Bột ngũ cốc hạt nảy mầm có lợi ích gì cho sức khỏe?

Ngũ cốc là một loại thực phẩm phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngũ cốc chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, miễn dịch và giảm cân. Trong bài viết này, hãy cùng Ubetox tìm hiểu về những lợi ích của bột ngũ cốc hạt nảy mầm cho sức khỏe nhé!

Ngũ cốc hạt nảy mầm là gì?

Bột ngũ cốc hạt nảy mầm là loại bột được làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt đã được ngâm và ủ cho nảy mầm. Quá trình nảy mầm sẽ giúp kích hoạt các enzyme và tăng cường các chất dinh dưỡng trong ngũ cốc, làm cho chúng dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.

Bột ngũ cốc hạt nảy mầm

Bột ngũ cốc hạt nảy mầm có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với bột ngũ cốc thông thường. Nó cung cấp nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, bao gồm:

• Protein: Bột ngũ cốc hạt nảy mầm là một nguồn protein tuyệt vời, cung cấp khoảng 10-15% nhu cầu protein hàng ngày. Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể, giúp xây dựng và sửa chữa các mô.

• Chất xơ: Bột ngũ cốc hạt nảy mầm chứa nhiều chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL. Chất xơ không hòa tan giúp thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.

• Vitamin và khoáng chất: Bột ngũ cốc hạt nảy mầm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, vitamin B, sắt, kẽm,… Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

 Những lợi ích của bột ngũ cốc hạt nảy mầm

Tăng cường hấp thu dưỡng chất: Hạt nảy mầm giúp cải thiện sự hấp thu vitamin và khoáng chất trong cơ thể. Bằng cách giảm lượng chất chống dinh dưỡng như axit phytic và protease, chúng làm tăng hiệu suất hấp thu protein, sắt, kẽm, canxi, magiê và mangan. Đặc biệt, tính dễ tiêu hóa của hạt nảy mầm cũng hỗ trợ người có vấn đề với việc tiêu hóa ngũ cốc thông thường.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và lưu thông máu; Hạt ngũ cốc nảy mầm không chỉ duy trì lượng hồng cầu phù hợp mà còn cung cấp oxy cho các cơ quan và tế bào, hỗ trợ tăng trưởng tóc và các mạch máu mới. Axit béo omega 3 trong hạt nảy mầm giúp giảm cholesterol xấu và căng thẳng tim mạch, góp phần vào sức khỏe tim mạch tổng thể.

Hạt ngũ cốc nảy mầm hỗ trợ tăng trưởng tóc và các mạch máu mới

Cải thiện sức khỏe và miễn dịch: Hạt nảy mầm chứa nhiều vitamin C và A cùng các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật, nhiễm trùng. Đồng thời, chúng ngăn chặn sự lão hóa sớm, bảo vệ DNA và giữ cho da khỏe mạnh hơn.

Hạt nảy mầm giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật

Điều hòa độ pH và giảm độ axit; Quá trình nảy mầm cũng giúp điều hòa độ pH trong cơ thể, giảm thiểu tình trạng ợ chua sau bữa ăn chính. Hạt ngũ cốc nảy mầm có khả năng làm giảm các vấn đề liên quan đến axit, tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu hơn sau khi ăn.

Để có thêm những thông tin về kiểm soát cân nặng, điều chỉnh body, hay một lối sống ăn lành uống xanh, khoẻ mạnh từ dinh dưỡng, bạn hãy theo dõi Ubetox để được cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhé! 

Nguồn:  Sưu tầm và chỉnh sửa bởi Ubetox Healthy

Để đặt hàng, quý khách có thể chọn mua trực tiếp trên website hoặc liên hệ hotline:

✅ Link nhóm Sỉ và CTV hàng healthy: https://zalo.me/g/smdyck418
✅ Link nhóm CTV hàng gia dụng thông minh: https://zalo.me/g/xrukfn100
✅ Link nhóm săn sale: https://zalo.me/g/gwajos245
✅ Link shopee: https://shopee.vn/ufoods19
✅ Link web: https://ubetox.com/                                                       
🏠 Địa chỉ: 163 Ba Vân, phường 14, Tân Bình, Hồ Chí Minh 
☎ Hotline/ zalo: 083 927 8613