7 lợi ích tuyệt vời từ hạt điều.

Hạt điều là một món đặc sản của tỉnh Bình Phước Việt Nam. Đang được bán rộng rãi trên toàn quốc và là nguồn thực phẩm xuất khẩu mang lại nhiều giá trị kinh tế. Nhưng hạt điều có những lợi ích gì? Mời các bạn theo dõi bài viết này cùng Ubetox để có câu trả lời chính xác nhé!

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều

Với hương vị thơm ngon, hạt điều được nhiều người ưa chuộng. Hạt điều không chỉ chứa nhiều protein, chất xơ, chất béo lành mạnh mà còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng hạt điều trong 100 gam ăn được bao gồm:

Năng lượng: 605 Kcal.

Protein: 18.4 gam.

Glucid: 28.7 gam.

Lipid: 46.3 gam.

Chất xơ: 0.6 gam.

Vitamin: vitamin E (0.9 mg), vitamin K (34.1 mg), vitamin B6 (0.417 mg)

Chất khoáng: Canxi (28 mg), Natri (12 mg), Kali (660 mg), Magie (292 mg), Folate (25 mcg)

7 lợi ích tuyệt vời từ hạt điều.

• Giảm cân

Do sự kết hợp của protein, chất xơ và chất béo trong hạt nên ăn hạt dễ có cảm giác no, giảm sự thèm ăn nên việc giảm cân là không quá khó khi sử dụng hạt điều.

Một ounce (28 gram) hạt điều trung bình chứa khoảng 137 calo. Cơ thể con người chỉ có thể hấp thụ khoảng 84% lượng calo này.

• Hạ huyết áp

Ăn hạt điều liên quan đến việc hạ huyết áp và giảm mức độ chất béo trung tính - một loại chất béo trong máu mà nếu nồng độ tăng cao sẽ làm tăng nguy cơ đột quỵ, đau tim. Tuy nhiên, không phải hạt điều nào cũng giống hạt điều nào. Nhiều loại hạt điều đóng gói có thể khiến huyết áp tăng cao vì chứa nhiều muối.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch tổng thể

Hạt điều có chứa lượng axit oleic phong phú. Loại chất béo không bão hòa đơn này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và làm giảm nồng độ triglycerid. Ngoài ra, magiê trong hạt điều có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch có thể được giảm bằng cách thường xuyên ăn hạt điều do không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa.

• Kiểm soát lượng đường trong máu

Hạt điều rất giàu chất xơ, có thể giúp ngăn đường huyết đột ngột tăng cao bằng cách giải phóng glucose vào máu chậm hơn và ổn định hơn.

• Nguồn bổ sung đồng

Đồng là dưỡng chất quan trọng cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm điều hòa nhịp tim và huyết áp, sản xuất các tế bào hồng cầu, phát triển xương, mạch máu và mô liên kết, kích hoạt hệ thống miễn dịch. Hạt điều rất giàu dưỡng chất này.

• Bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương

Chất chống ô xy hóa là những hợp chất có thể trung hòa các gốc tự do gây tổn thương các tế bào bên trong cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và giảm viêm. Hạt điều chứa 2 chất chống ô xy hóa là polyphenol và carotenoid. Tuy nhiên, hạt điều rang có hoạt tính chống ô xy hóa lớn hơn hạt điều thô.

• Cải thiện chức năng não

Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não. Hạt điều đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ. Điều này là do các chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn - 2 loại chất béo có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não. Điều tuyệt vời là hạt điều có hàm lượng cao cả 2 loại chất béo này.

Để có thêm những thông tin về kiểm soát cân nặng, điều chỉnh body, hay một lối sống ăn lành uống xanh, khoẻ mạnh từ dinh dưỡng, bạn hãy theo dõi Ubetox để được cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhé! 

Nguồn: Sưu tầm và chỉnh sửa bởi Ubetox Healthy